出張から帰宅途中の旦那。シカゴの空港でスタックしております。帰って来られたとして、こちらの空港着が夜中の2時過ぎの予定。無事帰ってこられるのでしょうか？？シカゴの空港には、コット（簡易ベッド）が並べてあるらしいですよ〜。こわ。

。。。私、一応、空港に迎えに行く予定なんですけどね。。。


ま、ま、それは置いておいて(｡･ｗ･｡ ) 食欲のお話。若かりし頃、食に対する欲求ってあんまり無かったんですよね。もちろん、お腹は空きますよ〜。でも、「いかにして美味しい物を食べるか」って発想があまり無かった。「食事はノルマだ！」と言い張っていた時代もありました。実際、生きるためのノルマだと思って食べてたし。。。

でも、最近の私の食欲って、なんかすごいの。自分でもビックリ。アメリカに来てから「日本の味に対する欲求」が強くなり、そこから始まって、それ以外の食欲も加速していってる感じ。

最近は（も？）お菓子に対する欲求もすごくて、ここ最近はお菓子売り場のChips Ahoy!の前で必ずたたずむ日々。でもね、Chips Ahoy!って一枚160kcalもあるんですよ！買ったら、ガンガン食べちゃうのは目に見えてるし。

つーことで、なんだか最近はお菓子を作ってます。この一週間で作ったのは、




どらやきとコーンミールを入れたチーズクッキー。 どらやきは、どーーーしても食べたくなったの。あんこは甘さ控えめ♪よって、旦那には不評（笑）。でも、大満足でございました。残ったあんこは凍らしてあるので、そのうちぜんざいにするつもり。

クッキーの方は、「イングリッシュマフィンを焼こう！」と思ってコーンミールを買ったら、先にクッキーが食べたくなってしまったのだ（レシピはこちら）。これなら、Chips Ahoy!より何倍もヘルシーだよね？？

写真は無いけど、パンもせこせこ焼いております。最近腕を上げたようで、旦那にもお褒めいただいております。

んで、そんな私の目の前に現れたのが、この子！



そう〜！ギンナン！！
今まで「アメリカに銀杏の木はあるはずなのに、この辺りで銀杏の木は見ないね〜。あったら、ギンナン拾いに行くのに。。」と言っていた私。先日、ちょっと遠くのアジアン・スーパーに行った際に見つけました♪きっと、私の食欲がこの子と出会わせてくれたんだわ〜。

と、感動し、できるだけ美味しく食べようと茶碗蒸しにしました。うまかたよー！

イングリッシュマフィン、クラッカー、プルーンベーグル、キムチ鍋、豚のショウガ焼きなどなど、作りたいモノ（食べたいもの）満載の私。食べたいものを作って食べるって、幸せだねぇ。

余談ですが、ギンナンって一日にたくさん食べちゃいけないって知ってた？ギンナン中毒になるらしいです。適量は大人で1日10粒まで。5歳以下の子供は食べない方がよろしいらしいです。