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朝起きたら、どうしてもスコーンが食べたくなったので作る事に。初めて作ったので(!?)できはイマイチ。。。水分が少なかったらしく、ちょっとぱさぱさになってあんまり高さがでなかった。。。

でも、これはこれで厚めの素朴なクッキーのようで、あの洋菓子舗ウエストのドライケーキにも似ていて(言い過ぎ(笑)好みのぼそぼそ感。かりかりベーコンと小豆とキュウリのサラダと共にいただきました。

気が付けば、食べ物を口に入れたのが、起き出してから二時間後だった!!昔から私は「おきてすぐ朝ご飯を食べる、気持ち悪いヤツ」と言われるくらい、おきてすぐ朝ご飯を食べないと動けない人なんだけど、なんか今日は夢中になっちゃったんだよね?。なにやってんだ、って感じでもあるけど、一人の日曜日の至福の時って感じだった♪
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