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natto.jpg以前から自分で納豆を作ってるんだけど(この記事参照)今回は新作です!

あるサイトの掲示板で「黒豆を入れると美味しいよ」と書き込みされていたので、黒豆を入れてみました?!!

。。。でもね、成功とは言えませんでした。。。大豆と黒豆の蒸し時間って違うみたいで、大豆は柔らかかったけど、黒豆は柔らかくなってなかった…。黒豆は蒸し上がっているか見なかったので、黒豆だけ固くなっちゃったの。しかも、そのせいかいつもよりネバネバ感が少ないし…。

まぁ、結局「あんまりおいしくない」っつーのが結論でした(。・w・。 )

こうなるかもと思って、1/3だけを黒豆入りにして、残りは普通の納豆を作ってありました。正解?!!いつも通りに作ってある納豆は、相変わらず美味しいですよ?。

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